- 賞味期限は、基本的に当日です。
- 冷凍したら３ヶ月ほど日持ちする
- 解凍はレンジで少しずつ
鳴子の栗団子は、宮城県の温泉地鳴子の名物の栗団子です。
団子の周りはつきたてのおもちで、中にずっしりと栗が入っていて、食べ応えがあります。
以下のようなものです。
テレビ番組「ケンミンショー」などいろんなメディアで紹介されたことのあるくらい、大人気の団子です。
テレビで紹介されて、買ってみたけど、どのくらい日持ちか、、
鳴子に行くついでに買おう！持って帰って日持ちはどれくらいだろう、、
といったことを思うでしょう。
せっかく話題のスイーツを買ったなら日持ちも気になると思います。
そこで、この記事では
- 団子の冷凍の時の日持ち
- 常温時での日持ち
- カロリー
といった点について、紹介します。
以下に、解凍方法何個か紹介していますので、手軽にできる方を選んでいただけたらと思います。
【鳴子の栗団子】日持ち・賞味期限はどれくらい？
基本的に当日です。
持ち帰りの際に団子のあたたかさが残っている間と思ってもらえば大丈夫です。
お土産で持ってかえるのだと、冷えてしまうかも、、
日持ちは長くても2日です。
ただ、団子の入ったパックが温かいうちに食べるのがいいでしょう。
また保存方法は、冷蔵すると硬くなるので、できれば常温のままがいいでしょう。
【鳴子の栗団子】冷凍で日持ちはどれくらい？
買ってもしばらく食べなさそう、、、冷凍などして長持ちさせたい、、
と思う方もいらっしゃると思います。
冷凍で保存する場合、100日もちます。
一般的な団子は、ちなみに、一般的な団子は、冷凍で製造日から２ヶ月ほどです。
ですので、鳴子の栗団子はかなり日持ちする方です。
通販で買う場合、大体冷凍で送られてくると思うので、
常温でのことはあまり考えなくて良さそうです。
冷凍だと3ヶ月以上も日持ちしますので、送られてきたらすぐ冷凍しよう
冷凍でくるので、安心です。
ちなみに通販では、以下より購入できます。
以下は別の団子の画像ですが、以下より入って「もちべえ 栗団子」と検索して購入できます。
ポチップ
【もちべえ】栗団子の解凍後の日持ち
いざ解凍したけど、すぐ食べる必要あるかな、、、、、
という声があるでしょう。
おそらく、解凍して２日です。
一般的な団子の場合、解凍した後は２日ほど日持ちしますので、
ですので、鳴子の栗団子（もちべえ）の栗団子もおそらく２日ほどでしょう。
- 店頭で買った場合・・・買った日から２日
- 通販で冷凍して、解凍した後・・・2日
となっています。
温め方！
鳴子の栗団子に限らないですが、
冷凍したものを温める際は、
- 600wのレンジで50秒ほど温める
- 様子を見ながら少しずつ加える
という順で温めるといいでしょう。
レンジで温めることで、柔らかくなります。
あるいは、時間に余裕のある時は、いきなりレンジを使わずに
解凍で2,3時間ほどして、電子レンジで、柔らかさを見ながらちょっとずつ温めるのがいいでしょう。
ただ、鳴子の栗団子は中の栗が硬めなので、温めに時間がかかるかもしれません。
追加で温める場合、
10秒くらいを目安に追加していくといいでしょう。
その際、
- レンジの温度は40度前後
- 団子の表面が乾いてしまうため、ラップで覆う
といった点を注意した方がいいです。
温めた後は、すぐに食べるのが良さそうです。
せっかく温めても、時間が経つとまた固くなるかも、、
団子は自然解凍だと美味しい！
レンジで温める方法が定番ですが、団子の中の水分が飛んでしまうこともあります。。
美味しく食べるには、水分がしっかりあった方がいいでしょう。
団子全般に言えますが、自然に解凍させる方法もあります。
冷凍庫から出した後、常温で30分〜1時間ほど放置します。
完全に解凍されず、すこし冷たい状態ですが、
これもまた美味しいでしょう。
【鳴子の栗団子】団子のカロリーを紹介！
一般的な栗団子は100gあたり約251kcalなので、おそらくもっと高いでしょう。
まとめ
この記事では、栗団子の賞味期限について紹介しました。
美味しく食べるにも、できれば買った当日、温かさが残っているうちに買うのがいいでしょう。
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