【恵那中津川の川上栗きんとん】冷凍での日持ち！消費期限も

岐阜県の中津川市の名物で栗きんとんがあります。

岐阜の郷土菓子です。

厳選した栗を使っており、砂糖は控えめにしており、おいしさがはっきりしています

そこで、

と思うでしょう。

そこでこの記事では

• 冷凍した場合の日持ち
• 賞味期限

といった点について紹介します。

【恵那中津川の川上栗きんとん】冷凍保存での日持ち！冷凍方法も

冷凍保存で保存できます。

通販で買う場合、冷凍便と常温があるので、冷凍の場合は、そのまま冷凍庫に保存すればいいでしょう。

冷凍の場合は、賞味期限はおそらく30日でしょう。

保存料など使用していない栗きんとんの場合、冷凍だと１ヶ月ほど日持ちします。

ですので、川上屋の栗きんとんもおそらく１ヶ月ほど日持ちするでしょう。

ほぼ１ヶ月ですので、友人に送るのもできます！

あと、保存する際は、中に空気が入らないようにラップで包むといいでしょう。

ちなみに通販では以下より楽天やヤフーショッピングで買えます。

ちなみに通販ではなく実店舗で常温の買いたいと思う時があるでしょう。

実店舗でどこで売ってるかは以下記事で紹介しています

良かったらご参照ください。

解凍方法！

解凍する際は、

冷蔵庫や常温で自然解凍するのが一番です。

自然解凍であれば味が落ちずに済みます

もちろん、常温が一番いいので、常温で買ってすぐ食べるのが一番美味しいです。

【恵那中津川の川上栗きんとん】常温での消費期限はどれくらいか紹介！

おそらく3〜5日でしょう。

栗と砂糖のみ使用しており、素材の味がしっかりしています。

天然の栗の味がしっかりしていますので、3日と言わず買った日に食べると

より美味しいでしょう。

また、冷凍保存の場合は30日保管してて問題ありませんが、

素材の味がしっかり味わうには冷凍は向かないでしょう。

常温での賞味期限はおそらく購入日当日でしょう

ちなみに消費期限は製造日含めて4日です。

４日よりは短いのは確かです。

恵那中津川の川上屋栗きんとんの値段

6個入	1728円
10個入	2916円
15個入	4266円
20個入	5400円
25個入	6750円
30個入	8100円
50個入	13500円

恵那川上屋栗きんとんの口コミ！

岐阜で栗きんとんが有名な理由！岐阜の栗きんとんの特徴も！

岐阜県で栗きんとんが有名なのは、中津川市や恵那市が栗の産地だということが挙げられます。

その地域の栗を加工して旅人にもてなしていたことから、栗きんとんが有名になりました。

（恵那、中津川は、中山道の宿場町として栄え、旅人が栗きんとんをもてなしてもらい、そこから広がりました）

元々茶湯の文化があったところ、そこに甘いものもあったらいいという発想で、栗きんとんが考えられました。

元々の栗の甘さに加え、秋以外の時期にも食べられるように保存食として作られたため、

郷土菓子として有名になりました。

また、栗きんとんはおせち料理に出てくる栗きんとんと違い、

1. 度蒸した栗の実＋砂糖という状態で炊き上げる
2. 布巾で栗の形にかたどる

といった順番で作られています

まとめ

この記事では、恵那中津川の川上栗きんとんの消費期限について紹介しました。

いろんなテレビで紹介されるくらい大人気です。

美味しいうちに食べるといいでしょう。