アイキャッチ画像引用：はしまや公式サイト
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オーナーの方が自ら新鮮な食材を選んでいます！
9月15日（木）のふるカフェ系ハルさんの休日では、倉敷の美観地区にある古民家カフェが紹介されました
岡山は海鮮などが多く、地元の食材を選んでいるこちらのカフェでは、どんな食材があるのでしょうか。
シェフの方も食材の選び方もすごいです！
木目のある、この店内でどんな料理を作られているのか、
紹介していきます。
目次
はしまやのシェフは食材選びがすごい！
地元の方から応援されて、シェフの方はその食材を使用しています。
そして、オーナーの方は自ら卸市場に行って自分の目で確かめているそうです！
予約制のお店の理由もわかってきます！
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ミシュランガイド岡山でも紹介されています。
こちらのお店は、ミシュランガイドにも載っています！
高級なお店であるとより感じます。
ちなみに、ミシュランガイドは、フランスで出版されているガイドブックのことです。
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はしまやの駐車場などまとめ【岡山・倉敷】
駐車場はあります。
ただ、7台までと制限があるので、注意が必要です。
倉敷駅から歩いて15分ほどなので、電車を利用するのがおすすめかと思います。
以下の場所にあります。
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