【ケンミンショー】名古屋の味噌かつ店！口コミ！まずいのは本当？

2025年6月26日（木）放送のケンミンショーでは、名古屋の味噌カツが紹介されました。

名古屋の味噌カツは

豚カツ＋甘辛い味噌だれ

が特徴となっています。

名古屋に店舗を構える創業110年以上という超老舗店『岩正』
ここの味噌カツ丼が絶品なのである。
帰省したら名古屋人は必ず味噌を食うのである。 pic.twitter.com/onz542BAuS

— 💋 (@yh88gd) June 16, 2025

ケンミンショーで紹介されたことで、

と思う方も多いでしょう。

• そのお店が紹介されたか
• どんな口コミがあるのか

といった点について紹介します。

味噌カツとは

名古屋の味噌カツは名古屋の郷土料理です。

カツ部分は豚カツで、

上に甘辛い味噌だれをかけて味付けしたものです。

カツ部分

肉厚の豚ロース肉を使用しています。

ただ、豚ロースだけでなく

• 柔らかいヒレカツ
• おつまみサイズの串カツ
• ジューシーなバラカツ

など色々あります。

味噌だれ

味噌だれは、豆味噌が使われています。

お店によって味噌だれの味が違うと思いますが、砂糖やダシを加えて甘くしています。

みりんを加えてより甘くすることもできます。

タレの具合は、サラサラしたものからそうでないものまで色々あります。

また、味噌カツ単体で食べる方法以外に、ご飯の上にのっている場合や、味噌カツサンド

という形のもあります。

【ケンミンショー】名古屋の味噌かつ店は葉栗屋！（ハグリヤ）

味噌カツライスが人気です

キャベツの量が半端なく、約3分の1玉分ほど使っています。

八丁味噌ベースの濃厚な甘辛い味噌だれがかかっており、これが甘めの味付けになっています。

そのため、食べやすくなっています。

食べた方からも以下のような声があります。

営業時間などは以下の通りです。

営業時間	11:30 – 15:30L.O. 14:30 17:00 – 21:30L.O. 20:30
定休日	月・火
アクセス	金山総合駅から徒歩9分、JR尾頭橋駅から徒歩7分

以下の場所にあります。