次回のマツコの知らない世界は、4月12日(火)の20時57分より放送されます。
今回は、「和菓子」を中心に紹介されます。
イタリア人の和菓子バイヤー「ジュンティーニ・キアラ」さんが、和菓子を厳選していきます。
高島屋の売り場で勤務されたことのある方の厳選のスイーツはどんなものがあるでしょうか。
「大福」や「餅」が多く、どれもおいしそうです。
この記事でわかることは以下の通りです。
- 番組で紹介される和菓子の概要
- 和菓子のお取り寄せ情報
- 過去に紹介された和菓子
なお、石川屋かいちんの通販可能かについては、以下の記事で紹介させていただいております。
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ご当地の和菓子を紹介！
名古屋のフワフワいちご大福
菓匠花桔梗 ジェイアール名古屋タカシマヤ店に販売しております、以下のいちご大福ではないでしょうか。
大福の中にイチゴがきれいに入っている感じが、本当にそっくりだと思います。
中まで真っ赤な苺がおいしそうですね。
山形のゴマ餅
山形もち処 餅の星野屋のゴマ餅の上のにある茶色のマークから、こちらのスイーツではないでしょうか。
山形もち処 餅の星野屋は、お米の産地である山形市の老舗の専門店で、
地元の気候に恵まれ、良質なもち米から作られました。
パステルカラーのかわいい琥珀糖 （石川屋本店）
今日のおやつ
— 福豆 (@hukumame_09) March 14, 2022
石川県金沢市
石川屋本舗の「かいちん&金平糖」🎵
水族館シリーズ🐟️
見た目も可愛い琥珀糖。
外側は砂糖コーティングでシャリシャリ、中は寒天のトロリとした食感。
この食感にびっくり(´⊙ω⊙`)‼️
初食感。
優しい甘さで美味なり。
ごちそうさまでした。 pic.twitter.com/wsa4X8O1Cw
金沢の名物「石川屋本店」
石川屋ではすべて手作りで気温に合わせて味付けをしています。
特別な寒天とお砂糖を自然乾燥で作っています。
季節だけでなく、海の動物を型取ることでさらにかわいくなっています。
鮮やかでカラフルなおはじきの様になっている！
ポチップ
和菓子のお取り寄せ情報を紹介！
番組で紹介された和菓子が、どれもおいしそうでお取り寄せできないかも、、と思っているかと思います。
和菓子ごとに、お取り寄せに関する情報を紹介させていただきます。
まだ、どの和菓子か正確に把握できていませんので、後ほど追記していきます。
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過去に紹介されていた和菓子を紹介！
過去に紹介された和菓子を紹介させていただきます。
虎屋（とらや）
羊羹の「夜の梅」
虎屋を代表する小倉羊羹です。
切り口の紫部分を、梅に見立てています。
夜の闇に対しては、梅のきれいな色は消されてしましますが、匂いは残るなんて
とても古風な意味合いがあります。
値段；292円
鶴屋吉信
「松の寂」
宇治抹茶味の中に小豆をちらして、緑深い松を想像させるような見た目になっています。冬のお菓子らしく、食感が「雪を踏
みしめるかのような“しゃりっ”とした歯ざわりとなっています。
冬の季節の中でも松の葉はずっと緑色を帯びているということが、表現されています。
冬季のみお取扱する販売されております。
値段：一箱(12個入り)1,782円
両口屋12是清
御題菓「竹取物語」
紅色から黄色、水色、桃色、紫色へと虹色に重ねられていて、その中に栗ようかんが入っていて
とても鮮やかな色合いとなっています。
竹取物語と名前がつくように、虹色の部分が12単を表し、かぐや姫が月に帰る（栗が月を表している）
様子を表しています。
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