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青空レストランで、寒熟だいこんが紹介 お取り寄せは以下楽天やYahooで買える 2月15日（土）放送の青空レストランでは、岐阜県の寒熟だいこんが紹介されました。 糖度やビタミンがたっぷり含まれています。 栄養だけでなく、「梨のように甘い」とも言われ...

テレビ番組「ケンミンショー」で紹介されました！ ひっつみ汁は、岩手の郷土料理です。 小麦に水をこねて入れるものです。 以下のようなものです。 番組を見て 美味しそう、、 と思う方や、 いろんな具材が入ってどんな味か、、、 と思う方も多いでしょう...

2025年2月13日（木）放送のケンミンショーでは、　佐賀の焼き鳥が紹介されました。 佐賀の食材を使用した焼き鳥が多いです。 そして、地元の方に大人気で有名なお店があります。 ケンミンショーで紹介されたことで、 どんなお店の焼き鳥が紹介されただろう...

2025年2月8日(土)の青空レストランでは青森県のもやしが紹介されました。 栄養豊富な黒大豆を、温湯温泉の温泉水を使って育てられています。 そして栄養だけでなく、30cmほどの長さがあり、食感がシャキっとしているのも特徴です。 番組で紹介されて、一度...

テレビ「ZIP」で紹介！ 出雲大社いちごぜんざいは出雲大社の名物の大福です。 テレビで紹介されたので、 名物でまた食べてみたい！ 持って帰って日持ちはどれくらいだろう、、 といったことを思うでしょう。 せっかく話題のスイーツを買ったなら日持ちも気...

2025年1月30日（木）放送のケンミンショーでは、栃木県のいもフライが紹介されました。 栃木県佐野市のソウルフードで、 蒸したじゃがいもを揚げる＋衣をつけてソースがのったものです。 以下のようなものです。 日曜は久々佐野で仕事👩‍🍳佐野の名物?いもフ...

青空レストランで紹介の貝は三陸ムール貝 三陸ムール貝はお取り寄せできる 2025年1月18日(土)の青空レストランでは宮城県石巻市の三陸ムール貝が紹介されました。 こちらの貝は森のミネラルを多く含んだ湧水によって、旨みがしっかり出ています。 また、大...

2025年1月11日（土）放送の青空レストランでは、チーズスタンドが紹介されました。 毎日手作りでフレッシュチーズを使用しており、ブラッターチーズで有名なお店です。 （ブラッターとは、バターのような、ミルク風味のチーズです。） 青空レストランで紹...

自然薯は、自然の芋のことで、千葉県の山林の地下深くにあるのを掘り出します。 そして、芋でも、長芋などと違い、粘り気がすごいのが特徴です。 テレビ番組「青空レストラン」などで紹介されて、大変人気となりました。 買ってみて、自分でも調理してみた...

青空レストランで、いぶりがっこ（漬物）が紹介 お取り寄せは以下楽天やYahooで買える 12月21日（土）放送の青空レストランでは、秋田県のいぶりがっこが紹介されました。 いぶりがっこは、秋田県名物の漬物です。 干し大根を煙で燻して作っている、珍しい...