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青空レストランで紹介の貝は三陸ムール貝 三陸ムール貝はお取り寄せできる 2025年1月18日(土)の青空レストランでは宮城県石巻市の三陸ムール貝が紹介されました。 こちらの貝は森のミネラルを多く含んだ湧水によって、旨みがしっかり出ています。 また、大...

2025年1月11日（土）放送の青空レストランでは、チーズスタンドが紹介されました。 毎日手作りでフレッシュチーズを使用しており、ブラッターチーズで有名なお店です。 （ブラッターとは、バターのような、ミルク風味のチーズです。） 青空レストランで紹...

自然薯は、自然の芋のことで、千葉県の山林の地下深くにあるのを掘り出します。 そして、芋でも、長芋などと違い、粘り気がすごいのが特徴です。 テレビ番組「青空レストラン」などで紹介されて、大変人気となりました。 買ってみて、自分でも調理してみた...

青空レストランで、いぶりがっこ（漬物）が紹介 お取り寄せは以下楽天やYahooで買える 12月21日（土）放送の青空レストランでは、秋田県のいぶりがっこが紹介されました。 いぶりがっこは、秋田県名物の漬物です。 干し大根を煙で燻して作っている、珍しい...

12月14日（土）放送の青空レストランでは、静岡県のちょうざめが紹介されました。 ちょうざめは、「さめ」と名前がつくけど、淡水魚です。 そんなちょうざめは、海外では有名だけど、日本では珍しいだとか。 キャビアを産むと言われているちょうざめは、 ...

2024年12月12日（木）放送のケンミンショーでは、山形のうどんが紹介されました。 いろんなアレンジができる といった特徴があります。 ケンミンショーで紹介されたことで、 どんなうどんだろうか、、 どんな声があるだろうか、、、 と思うでしょう。 そこ...

2024年12月10日（火）放送のマツコの知らない世界では、たまごサンドが紹介されました。 蕎麦屋となっていますが、天ぷらなどいろんなメニューがありららか 以下のようなものです。 この投稿をInstagramで見る お蕎麦とお酒 さんぽ径(みち)(@sanpomichi0...

2024年12月8日放送のバナナマンのせっかくグルメでは、新潟県魚沼市のオムライスのお店が紹介されました。 新鮮な卵を使用したオムレツなど、大変人気のメニューとなっています。 今回紹介されたということで、どんなお店か、どんなメニューがあるのか紹介...

2024年12月8日放送のバナナマンのせっかくグルメでは、山梨県富士吉田市のポークカツのお店が紹介されました。 ポークカツが人気で、さらにデミグラスソースをかけるのが最高だそうです。 今回紹介されたということで、どんなお店か、どんなメニューがある...

2024年12月7日(土)の青空レストランでは和歌山県の極太ごぼうが紹介されました。 直径が7cmもあるということで、見た目で大変驚かれた方も多いでしょう。 そして太いだけでなく、香りがよくて、味わいが深いのが特徴です。 番組で紹介されて、一度食べてみ...