マツコの知らない世界といえば、グルメ好きの方なら
よく見る番組の一つではないでしょうか。
12月21日にはティラミスが紹介されていました。
ティラミスと言えば、甘くてとても人気なデザートですので
紹介されたデザートの中でおすすめのものを紹介していきます。
ティラミスの内容
イタリア生まれの料理研究家ベリッシモ・フランチェスコさんがティラミスが食べられる
お店と日本風にアレンジされ、進化し続けたティラミスを紹介していました。
ティラミスの専門家が紹介しているということはどんな味なのでしょうか。
・神ティラミス（京都森田製茶）
石臼挽き宇治抹茶をまろやかなマスカルポーネチーズと合わせました
京都森田製茶公式サイトhttps://www.moritaseicha.com/
値段：６カップ入りで3240円だそうです。
少し高価ぎみかと思いましたが、抹茶味が詰まっている感じで楽しみですね。
続いて、本場イタリアの味が楽しめるティラミスです。
・ヘーゼルナッツペーストのティラミス
素材本来のおいしさを追求するリストランテ、ジャッジョーロ銀座の限定スイーツです。
イタリアから取り寄せたマスカルポーネチーズを贅沢に使用。クリームには北海道産生クリームとヘーゼルナッツのリキュール・ぺーストを使い、風味豊かで濃厚な口どけに仕上げました。さらに、食感のアクセントとして通販限定のキャラメリゼしたヘーゼルナッツを乗せて。
食べログmall https://mall.tabelog.com/item-1137
値段：660円
ティラミスというと、砂糖が多めのイメージかと思いますが、こちらの
説明文にあります通り、クリームとヘーゼルナッツという、
スイーツと甘くないもののコラボで、これまたどんな味か楽しみですね。
この、甘いものと苦いものの組み合わせはトレンドになっているそうです。
だからこそ、マツコの知らない世界などの有名な番組で紹介されているのかも
しれませんね。
ちなみに 場所は以下のマップの通り、銀座でとてもアクセスのよい場所にあります。
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