アイキャッチ画像引用：長門屋公式
テレビ番組「マツコの知らない世界」で紹介されました
福島県の会津長門屋の「是山」は、会津身しらず柿の味を詰め込んだ柿あんです。
しっとりして上品な味わいとなっています。
柿の味が詰まっているだけでなく、柿ペーストで包まれています。
以下のような和菓子です。
引用：長門屋公式
テレビ番組「マツコの知らない世界」で紹介されて、早速自分も買ってみた方も多いではないでしょうか。
和菓子ということで、日持ちがどれくらいか気になるでしょう。
お裾分けで他の方に渡したい場合もあると思います
そこでこの記事では
- 長門屋の是山の日持ち
- 冷凍保存でどれくらい日持ちするか
- 賞味期限
といった点について紹介します。
ちなみに番組内で秋の和菓子は他にも栗きんとんなど紹介されていました。
どんな秋の和菓子が有名で、通販ですぐ買えるかは以下の記事で紹介しています。
よかったご参照ください。
【長門屋】是山の日持ち！賞味期限を紹介！
| 賞味期限 | 14日 |
保存する際は、常温で保存します。
もちろん直射日光の当たらない場所での保管が必要ですが、賞味期限が長いので安心です。
是山の内容量（10個入り、17個入り）も多く、賞味期限も長いので
知人などにお裾分けしても良さそうです！
【長門屋】是山は柿あんでも冷凍保存できる？
公式サイトでは、常温で保存するように記載されています。
常温 直射⽇光や⾼温な場所をさけて保存してください
長門屋公式
でも
うっかり冷凍で保存してしまった、、
といったときもあるでしょう。
おそらく冷凍保存しても大丈夫でしょう。
一般的な和菓子（饅頭など）は、
- 常温で日持ちは３日程度
- 冷凍すれば３週間ほど持つ
と言われています。
ですので、同じく和菓子の是山も冷凍保存しても食べられると思います。
もちろん、冷凍せずに常温ですぐに食べるのが一番です。
柿あんが詰まっていて、新鮮な味を楽しむのであれば、冷凍はしないのが一番でしょう。
【長門屋】是山の値段やカロリー
| 10個入り | 1350円 |
| 17個入り | 2250円 |
カロリーは一粒あたり39kcalです。
同じく長門屋で販売している香木実は、一粒43kcalです。
香木実も長門屋で人気のお菓子です
同じくらいのカロリーなので、どちらも良さそうです。
香木実も通販で買えます。
こちらはくるみが丸々入っています。
くるみの周りにこしあんや黒糖をまぶしており、トリュフのような感じになっています。
長門屋の是山が番組で紹介され、同じく長門屋のお菓子が人気になるでしょう。
以下のように楽天など通販なら、人気でもすぐに買えて便利です。
【長門屋】店舗の営業時間・場所など
実店舗では以下の２店舗あります。
長門屋本店
| 営業時間 | 9:30～17:00 |
| 定休日 | 日曜 |
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